Pesquisa Datafolha revela que 85% dos brasileiros reduziram o consumo de algum item alimentício desde o início do ano – carne de boi (67%), refrigerantes e sucos (51%) e laticínios (46%). Em contrapartida, cresceu o consumo de ovo como proteína substituta.
Outros itens básicos, como arroz, feijão e macarrão, estão sendo menos consumidos por 34%, 36% e 38% da população, respectivamente. O consumo de frango, porco e outros tipos de carne e do grupo frutas, legumes e verduras também teve queda relevante.
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